【材料】
・ひらたけ150g
・卵：2個
・豚肉（こま切れ）：100g
・ニラ：100g
・塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1
・めんつゆ：大さじ1

【調理手順】
（1）ひらたけを手でほぐします。
（2）ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜます。
（3）フライパンにサラダ油を入れて熱し、具材を入れてしんなりするまで炒めます。
（4）めんつゆを加えて炒め合わせ、フライパンのはしに寄せ卵を加えます。
（5）卵に半分ほど火が通ったら全体を炒め合わせ、お皿に盛り付けて完成です。