農業と再エネの融合を目指して

POINT ハンナリCHEのこだわり

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  栄養素がたっぷり。
  あざやかな黄色の傘・たもぎたけ。

  ハンナリCHE（はんなりしぇ）の栽培するたもぎたけにはグアニル酸やグルタミン酸などの成分がバランスよく含まれており、血糖値の減少や血圧上昇抑制作用などが期待できます。また、エルゴチオネイン・βグルカンが豊富に含まれており、美容にこだわる女性にもおすすめの食材です。

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  身体にやさしいキノコ栽培。

  発酵菌床製造機「マッシュファメンタ」を導入しています。キノコ栽培の原料には綿実を脱穀した際に分離した殻である「コットンハル」や甜菜・サトウダイコンからとれる繊維質「ビートパルプ」、さらには「有機稲わら」などを使用。自然由来の原料を厳選することで、安心安全なキノコの栽培を実現しました。
  

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  地球の未来を想う、
  循環型農業を実現。

  キノコを栽培する菌床の原料は、水やコットンハル・ビートパルプ・有機稲わら・種菌のみ。収穫後は自然発酵して完熟堆肥として生まれ変わります。野菜や米づくりなど、地球にやさしい肥料として土壌改良にも貢献します。